这碗护眼明目粥，连皇帝都爱喝！

古代皇帝中，喜欢喝粥的不少，据相关记载，东汉光武帝刘秀对粥情有独钟，可以说是古代皇帝里面对粥的保健功能最看重的一位。不只自己喝，还赐粥他人。

在稻米不多的古代，如秦汉时期，人们的粥类食物主要是粟、麦、豆为原料熬制，故有粟粥、麦粥豆粥之分。

护眼明目粥

很多学者对枸杞叶进行了研究，证实枸杞叶含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等。枸杞叶的益处也不少：

1、抗氧化作用；

2、抗疲劳、降血脂作用；

3、枸杞叶中的蛋白质有一定的降血糖作用；

4、枸杞叶茶有安神帮助睡眠的作用；

因此，用枸杞叶做粥十分有益身体，今天小春就给大家介绍一道枸杞叶粥，护眼明目又好喝！

原料：

大米、黄小米、瘦肉末、枸杞叶、盐、鸡精。

做法：

第1步、2:1的大米和黄小米清洗干净，加入适量的清水。

第2步、放入事先绞好的猪肉末，用电压力锅的煮饭档煮熟。

第3步、新鲜的枸杞叶选好，清洗干净备用。

第4步、开锅煮粥，沸腾后撒入枸杞叶。等粥煮开后加入盐即可。